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关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告(2011年第10号)
发布时间:2011-04-20     阅读:2103 次     来源:食品伙伴网
【发布单位】 中华人民共和国卫生部 中华人民共和国工业和信息化部 中华人民共和国农业部   国家工商行政管理总局 国家质量监督检验检疫总局
【发布文号】 2011年第10号
【发布日期】 2011-04-06
【生效日期】
【效????力】
【备????注】
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  三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,禁止人为添加到食品中。对在食品中人为添加三聚氰胺的,依法追究法律责任。三聚氰胺作为化工原料,可用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料的生产。资料表明,三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径进入到食品中,其含量很低。为确保人体健康和食品安全,根据《食品安全法》及其实施条例规定,在总结乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值公告(2008年第25号公告)实施情况基础上,考虑到国际食品法典委员会已提出食品中三聚氰胺限量标准,特制定我国三聚氰胺在食品中的限量值。现公告如下:
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  婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1mg/kg,其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg,高于上述限量的食品一律不得销售。
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  上述规定自发布之日起施行。乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值公告(2008年第25号公告)同时废止。
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  二〇一一年四月六日
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